Författaren till Växtparadoxen och Livslängdsparadoxen presenterar en revolutionerande plan för att boosta din energi både den psykiska och fysiska.
Steven R. Gundry, kardiolog och hjärtkirurg, har i sina tidigare böcker introducerat banbrytande perspektiv på vårt välmående, från de dolda riskerna i hälsosam kost till de osynliga orsakerna till åldrande. I Energiparadoxen avslöjar han ännu ett hot mot vår hälsa, nämligen de energifällor som stjäl vår entusiasm och uppåtanda och får oss att känna oss svaga, sjuka och trötta.
Många människor avfärdar trötthet, humörsvängningar, hjärndimma och viktökning som normala omständigheter i en modern livsstil. Men dessa symtom är inte normala, oavsett vilken arbetsbelastning du har eller hur gammal du är. De är faktiskt signaler om att något inte står rätt till i kroppen. Dr Gundry har sett att de av hans patienter som konstant kämpar med trötthet nästan alltid har ett annat problem gemensamt; utbredd inflammation som börjar i magen. Denna inflammation ökar risken för att utveckla autoimmuna och metabola sjukdomar och utarmar värdefulla energireserver.
I Energiparadoxen erbjuder Dr Gundry verktygen för att utrota den inflammation som tömmer oss på energi och gör oss sjuka. Han presenterar häpnadsväckande nya bevis på mikrobiomets roll när det kommer till att producera och även underminera vår energi, och påvisar samtidigt att många människor är överviktiga och undernärda på samma gång. Svältfödd på den näring som är nödvändig för en hälsosam metabol funktion kan inte mikrobiomet hjälpa oss att producera energi på ett effektivt sätt.
Både vad vi äter och när vi äter är kritiska faktorer för att återfå vår energi. Att äta dygnet runt skapar trafikstockning för bränslet till våra mitokondrier våra cellers energifabriker. Men när vi äter mat som stöttar tarmen under ett kortare tidsfönster så kan mitokondrierna producera energi utan problem.
Energiparadoxen innehåller ett sexveckorsprogram med tidsbegränsade måltider i kombination med monokostfrukostar, som kliniskt bevisat boostar energin och ger näring till mikrobiomet. Med läckra recept, uppdaterade livsmedelslistor och exempel på matscheman hjälper Energiparadoxen läsaren att återvinna sin uppåtanda och leva ett lyckligare och hälsosammare liv.